Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　Ｅｎｔｏｕｔｃａｓ

国産パプリカのムース　フルーツトマト　枝豆

山口県産ハモ　バジル　ズッキーニ

神威豚　白ごま　ゴルゴンゾーラ

塩水ウニ　カッペリーニ　ライムの香り

帆立貝のポワレ　アスパラガス　パッションフルーツ　

和牛フィレ肉の岩塩包み　朴葉　茄子

メロンのスープ　ホワイトチョコ　ミント

黒トリュフのアイス　ラム酒　レーズン

※季節によりメニューは変わります。お料理のご希望がございましたら、お電話にてお気軽にお問い合わせください。